冠心病是生活中常见的疾病。冠心病患者需要治疗。除正常治疗外，冠心病患者还应注意饮食。毕竟，饮食是身体的基础。只有注意饮食方法，治疗才能有更好的效果。

1.增加水果和蔬菜的摄入量，以增加膳食纤维和维生素的摄入量。每天充足的水果和蔬菜摄入量对冠心病患者非常重要。这是因为水果和蔬菜富含膳食纤维和维生素C、维生素E、维生素A能保护心血管，膳食纤维中的可溶性纤维素具有降血酯和保护血管的作用，对预防冠心病非常有益。

2、控制摄入的总热量，保持正常体重。对于老年来说，日常生活中一日三餐规律饮食很重要，不要吃得过饱或过少，保证每日的固定热量。其次，做到膳食营养平衡，才能保持热能平衡，控制好体重。

3.增加不饱和脂肪酸。脂肪比仅占总热量的15％％～25％；因此，脂肪摄入的一般原则是低脂饮食。豆油、芝麻油、花生油、菜籽油、米糠油和鱼油富含不饱和脂肪酸。长期摄入可降低胆固醇和甘油三酯水平，保护心脏，预防动脉粥样硬化。

4.多吃蛋白质食物。蛋白质与总热量的比例为15～20％；除少量动物蛋白外，建议增加植物蛋白的摄入量，如大豆蛋白，对预防和控制动脉粥样硬化和冠心病有积极作用。推荐阅读：冠心病患者的常用药物和用药问题

5.防止过量摄入碳水化合物。碳水化合物在总热量中的比例应为55％～70％..如果摄入量大，甘油三酯很容易升高，但会硬化动脉。因此，每天的主食应该是谷物，不要吃或少吃高糖、高脂肪的食物。

以上五点是冠心病从饮食角度应注意的一些问题。其中，我们可以看到冠心病多吃水果和维生素是很好的，控制蛋白质和脂肪的摄入尤为重要，尤其是对老年人。