核心提示： 杏仁，防止血小板凝结。研究发现，即使你一周只吃一次坚果，你也可以降低四分之一的心脏病风险，特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉末，与沙拉和菜肴混合，既能增加口感，又能充分吸收营养。

冠心病的治疗是非常讲究的，因为有一种治疗冠心病的药物，会影响人体的血小板和白细胞，导致患者在治好冠心病以后，出现一些后遗症。所以，如果冠心病已经治好了，那么这些药物是一定要停止服用的，特别是在冠心病治疗的后期，只要多注意自己的饮食就可以了。

预防冠心病可以吃什么食物？

1.杏仁：防止血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也可以降低心脏病分之一的心脏病风险，尤其是杏仁。吃法：将杏仁磨成粉末，与沙拉和菜肴混合，不仅能增加味道，还能充分吸收营养。

2.薏米:降胆固醇。薏米降胆固醇效果不亚于燕麦。属于水溶性纤维，能加速肝脏胆固醇的排泄。吃法:薏米汤容易增加热量，最好煮薏米。

3黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸能保持血管弹性，防止动脉粥样硬化。吃法：咀嚼。芝麻的营养物质隐藏在种子中，必须咬壳才能有效。

4.大豆：降低胆固醇。大豆含有多种必需氨基酸，能促进体内脂肪和胆固醇的代谢，非常适合素食者作为主食。吃法：将大豆浸泡在热水中4小时，然后用水煮沸。它能溶解大豆中容易产生气体的多糖，不易胀气。

5.菠菜：预防冠心病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更有效地预防心脏病。食用方法：保存叶酸的最佳方法是用大火快速油炸，保留最大的营养价值。

6.真菌：抗凝。研究发现，真菌含有与洋葱和大蒜相似的九种抗凝物质。饮食方法：将干真菌浸泡在水中，洗净切丝，用热水烫伤，撒上姜、糖、白醋、酱油冷沙拉。

7.海带：防止血管阻塞。海带是一种水溶性纤维，能加速胆固醇排出，防止动脉硬化。吃法：海带本身含有钠，少吃调味料。

还需要注意的是，如果冠心病不及时治疗，患者可能有一天会突然晕倒，尤其是冠心病患者不与家人生活在一起时。因此，无论冠心病患者多么不想去医院，他们都应该接受冠心病的事实并及时治疗。