说到心血管疾病，很多人首先想到的是冠心病。这种疾病经常发生在老年人身上。一旦生病，会对老年人的身体造成很大的伤害。如果不能及时治疗，后果将难以想象。一旦生病，在日常饮食中应注意一些事项。

饮食有节，营养合理

世俗人说，老年人应该甘脂以奉。老年人脾胃功能下降，应谨慎食用或节食厚腻、烘干、辛辣、生冷的食物，不要太饿或太饱。并且要合理营养，均衡饮食。

均衡饮食的基本要求：饮食中的热量和各种营养素必须能够满足人体生理和劳动的需要，即饮食必须含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐和微量元素、水和膳食纤维，保持营养之间的数量平衡，避免一些缺乏，一些过剩，所以食物应该多样化，因为任何天然食物都不能提供人体所需的所有营养，所以各种食物是确保饮食平衡的必要条件。生病的人应该吃嫩、软、容易消化，以使合理的营养发挥作用。

注意清淡饮食

清淡饮食是一种少盐、少油、少动物性食物的饮食。盐中的钠能增加血压，增加心脏负担，引起水肿；部分冠心病患者每天的盐消耗在 5g内容。盐腌、盐加工食品和酱油含有大量的盐，应该远离。虽然味精没有咸味，但钠的含量是盐的80％；左右，冠心病患者应尽量避免使用。油，也被称为脂肪，可分为植物和动物两类，可以改善食物的味道，提供大量的热量和脂溶性维生素和必需脂肪酸。动物脂肪主要是饱和脂肪酸，并含有一定量的胆固醇。它可以增加患者的血脂。植物脂肪含有大量的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，可以改善血脂。因此，通常冠心病患者应选择植物油烹饪，剂量应控制在每天 25g内容。过量不利于减肥，还会对血管内皮造成损伤。动物、性食品，尤其是畜禽，富含脂肪和胆固醇，患者不宜过量食用。鱼胆固醇少，鱼油富含不饱和脂肪酸，可以防止粥样硬化，不需要严格限制。

严格控制不良饮食

香烟中的尼古丁对心血管有直接的损害，会增加血压，加速心跳，引起心律失常甚至绞痛；酒精可以扩张血管。喝少量低度酒不是禁忌，但绝对禁止喝大量烈酒。适量喝茶是允许的，但喝浓茶和咖啡会导致心律失常，增加心肌耗氧量，对患者不利。冠心病患者禁止高糖、高脂肪、高胆固醇和刺激性食物。

以蔬菜为主， 辨病施膳

每天的饮食应该选择有利于冠心病的蔬菜。选择可以减少脂肪的蔬菜。如芹菜、胡萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、花生、大蒜、蘑菇、蘑菇、海带、紫色珠菜等。在烹饪中应选择油，如高血脂，可使用植物油、蔬菜油、花生油等。；低血脂，可选择猪油或猪肉进行烹饪，以促进疾病的早期恢复。

以上是冠心病患者在日常饮食中应注意的一些事项。只有在发现疾病后及时到医院进行诊断和治疗，同时注意日常生活和饮食，才能达到更好的治疗效果，尽快恢复身体，我希望上述介绍能对您有所帮助。