当疾病加重时，我们的生活就不再像以前那样随意了。毕竟，疾病已经成为我们的障碍。专家说，当冠心病出现在我们的身体上时，必须进行正确的护理，而饮食是首先要考虑的。那么，冠心病患者应该遵循什么原则呢？

1.多餐。避免暴饮暴食，晚餐不宜吃得太饱，否则容易诱发急性心肌梗死。

2.控制脂肪和胆固醇，饮食以平淡为主，控制高脂肪和高胆固醇食物的摄入。如动物内脏、肥肉等。胆固醇摄入量应控制社会300MG/日以下。40岁以上的人，即使血液胆固醇不高，也要防止经常吃动物脂肪多、胆固醇高的食物。

3.采用复合碳水化合物控制单唐和双糖的摄入。碳水化合物的主要来源应该是淀粉食品，尽量少吃纯糖食品及其产品。

4.控制糖的摄入量。碳水化合物是身体热能的主要来源。过量摄入会导致热量过多。它还可以在体内转化为脂肪，导致肥胖，增加血脂。

5、限制脂肪量，尽量使用豆油、莱子籽、芝麻油、玉米油、葵花籽等烹饪油。然而，植物油不应该太多，太多的植物油也会产生肥胖，对患者不利。蛋白质的顺肯逗乐是合适的，应适当增加植物蛋白质。适当的比例是；蛋白质占总热量的12％％左右。

6.低盐，盐的主要成分是钠和氯。钠离子会导致体内水分潴留，从而增加血容，增加血压，进而增加心脏负担。因此，冠心病患者应坚持饮食平淡的原则，一般每天摄入盐量应控制在3-5G以下是每克盐可折合酱油5ML、榨菜、咸莱、酱豆腐等咸食最好少吃不吃。松花蛋等碱性食物不宜食用，因为碱性食物也含有钠。

常吃多维生素、微量元素和膳食纤维食物。如维生素C的功能之一是增加血管韧性，减少脆性，防预血管出血。维生素C丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果。尤其是酸性水果最丰富。常量元素钾可以保护心血管系统，患者可以多吃富含钾的蔬菜。有利于保护心血管微量元素碘，对降低血清胆固醇和降低动脉壁胆固醇沉着有重要作用。

它还可以破坏钙和盐在血管壁上的沉积，阻碍动脉粥样硬化病变的产生，有利于冠心病的预防和冶炼。膳食纤维可以促进胆固醇从体内迅速排出，所以如果你应该多吃粗粒和豆类，以增加膳食纤维的摄入量。

8.冠心病患者应少吃或避免饮食。对于冠心病患者，绝对禁止一些动物的脂肪、脂肪和贝壳，如猪油、黄油和鸡油。冠心病患者不允许吸烟、饮酒和吃巧克力。

以上文章是对冠心病应遵循的饮食原则的详细解释。你掌握清楚了吗？专家建议冠心病患者不能吃任何肉，比如脂肪少的瘦肉。最后，祝你早日康复。