我们都知道，中国很早就有“药食同源”的说法，如今这种古老的智慧应用越来越普遍起来。对于冠心病的预防，其实也应该从最基础的饮食做起。健康饮食、合理膳食，多吃五谷杂粮其实对食物过于精细的现代人来说特别有好处。那么，为了远离冠心病，我们应该如何饮食呢？请看下面为大家作的介绍。

研究发现，定期食用含有黄酮类化合物的人死于心肌梗死的可能性很小。黄酮类化合物是一种植物颜料，富含红茶、洋葱、绿叶蔬菜、西红柿、苹果、红葡萄、荷叶、山楂等饮食。研究人员发现，日均食用量为29.9毫克黄酮类化合物的冠心病患者死于心脏病或心肌梗死的可能性比每天摄入19毫克黄酮类化合物的患者少50人％.红茶富含黄酮类化合物。此外，用荷叶和山楂煎水代替茶也可以预防冠心病。

事实上，我们生活中最常见的维生素C缺乏其他微量元素也会导致疾病。预防冠心病的营养素和维生素C，它具有增强血管弹性和韧性、降低脆性和预防出血的作用。一些微量元素紊乱会导致心血管疾病，如铬和锰缺乏，这是动脉硬化的因素之一。红糖含有更多的铬。谷物中的糙米、小麦和大豆，蔬菜中的胡萝卜、白萝卜、茄子、卷心菜和扁豆含有更多的锰。碘可以防止动脉壁上脂质的沉积。因此，多吃海带和海藻有利于预防和治疗冠心病。

从上面我们发现，专家建议的饮食从来没有油炸食品、烧烤、膨化食品和其他被评为垃圾食品的食物，我们也应该尝试在工作日控制这些食物。远离冠心病，从饮食开始！祝您健康！