含有丰富的纤维素和维生素。

近年来，冠心病的发病率和死亡率逐年上升，这是一个值得我们关注的健康问题。在我们的生活中，有很多水果和蔬菜可以发挥一定的预防作用。让我们一起知道吧。

水果和蔬菜富含膳食纤维和维生素，其中可溶性纤维素具有降血酯和保护血管的作用，能吸收胆固醇，防止胆固醇被人体吸收，促进胆酸从粪便中排出。C、E、A它还可以保护心血管疾病，如维生素C猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子富含维生素C;维生素E防止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌，改善心肌缺氧，防止血栓形成。

适量饮茶经常出现在冠心病的饮食治疗中。由于茶具有抗凝和促进纤维蛋白溶解的作用，茶多酚可以改善微血管壁的渗透性，有效增强心肌和血管壁的弹性和抵抗力，降低动脉粥样硬化的程度。咖啡因和茶碱可以直接刺激心脏，扩张冠状动脉，增强心肌功能。在日常生活中，多吃水生鱼，多吃富含不饱和脂肪酸的食用油，如豆油、菜籽油、芝麻油、花生油、米糠油等，可作为冠心病的饮食治疗方案。

专家建议，冠心病饮食治疗应多吃食物：多吃含镁、铬、锌、钙、硒、碘的食物。

此外，在冠心病的饮食治疗中，应多吃保护性食物。如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、真菌、海带、蘑菇、紫菜等。由于大蒜和洋葱含有预防和控制动脉粥样硬化的有效成分——精油，它们可以预防冠心病。

近年来，体育锻炼已成为冠心病患者康复的重要手段之一。定量步行包括在平地上行走、上下坡（30-200）。步行距离、爬坡坡度和次数、速度、中间休息时间和次数应根据情况和当时的身体状况确定。一般原则是距离由短到长，速度由慢到快，逐渐增加。这是一种有效的方法。定量步行锻炼不仅对胸闷和心绞痛有良好的疗效，而且对降低血压和血脂有理想的效果。

冠心病患者在运动前应多喝水，以避免长时间运动后口渴。运动时要放松肌肉，不要过度拉扯，以免引起肌肉紧张。抬头看前面，挺直腰板，自然行走。

以上内容为大家讲解的就是关于冠心病患者在日常饮食方面要注意的问题介绍，相信大家看了这篇文章之后也有了进一步的了解，患者在康复阶段一定要合理安排自己的日常饮食，这样才能稳定病情。