冠心病患者应合理安排日常饮食，少吃高脂肪食物和高胆固醇食物，多吃维生素食物。那么，冠心病的饮食预防措施是什么呢？对于这个问题，让我们来看看下面的介绍。

1.控制脂肪和胆固醇

患者应以清淡食物为主，严格控制高脂肪、高胆固醇食物的控制，如动物内脏、脂肪等。此外，即使近40岁的人血液胆固醇不高，他们也应该吃更多的动物脂肪和高胆固醇食物。

2、低盐

经常吃一些咸的食物，会导致体内钠含量增加，然后使人体水分滞留，从而增加血容量，导致血压升高，然后增加心脏负担，所以冠心病患者应坚持饮食清淡的标准，每天盐摄入量应控制在3-5g以下。

限制脂肪量

植物油应用于患者的日常烹饪，如豆油、莱子籽、芝麻油等，但植物油不宜过多，过多的植物油也会产生肥胖，对患者不利。此外，患者应适当增加植物蛋白，蛋白质占总热量的12％％左右。

通过以上介绍，我们对冠心病的饮食预防措施有了一定的了解。温馨提示：患者平时少吃单糖食品，以免加重病情恶化。同时，多吃新鲜水果和蔬菜，特别是酸性水果，有利于保护心血管系统。