核心提示：冠心病患者应该如何饮食？冠心病患者的日常饮食非常重要。冠心病是一种非常常见的症状。冠心病会一直影响我们的身心健康。冠心病患者应该如何饮食？让我们了解一下：
冠心病患者应该如何饮食？
1. 饮食比例 按营养成分和热量计算，每天可食用以下食物：(1)主食3000g;(2)牛奶250g;(3)一个鸡蛋；(4)瘦肉50g或鱼100g;(5)豆腐100g，豆腐干50g或豆芽200g;(6)新鲜蔬菜3000～350g;(7)水果250g;(8)植物油10g;(9)食盐4～5g。以上食物可提供75种蛋白质g，脂肪45g，糖277g，共产生热量7.57MJ。患者每天摄入的热量应保持平衡，摄入过多的热量会使过多的热量变成脂肪，储存在体内，增加体重。北京的调查显示，与瘦人相比，肥胖者的冠心病发病率为5：1。

2.合理化饮食 为了控制体重，我们必须注意饮食，逐步纠正肥胖，减轻心脏负担，保护心脏是非常重要的。冠心病的营养和饮食原则应为：低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐、高蛋白质、高维生素、高纤维素，避免刺激，少吃多餐，易消化。
然而，我们应该注意防止一种倾向掩盖另一种倾向，也就是说，在不增加体重和心脏负担的同时，我们也应该特别注意患者体内营养物质的供应。为了营养心脏，加强心脏功能，增加身体对疾病的抵抗力。因此，通常应该吃更有营养和容易消化的食物，特别是富含各种必需氨基酸的优良蛋白质和维生素B族或维生素C。教育患者尽量多吃瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、大豆或豆制品、新鲜蔬菜和水果。多吃蔬菜和水果的好处是不仅能补充体内所需的维生素和无机盐，还能促进排便，防止便秘。
血脂过高和血脂代谢紊乱，是引起冠心病的基础之一，因此勿食用含胆固醇高的食物如肥肉、动物脂肪、动物内脏(猪肝、肾、脑、鱼子等)。
近年来，国内外实验证明，冠心病患者可以吃蛋黄，因为蛋黄含有高胆固醇和大量磷脂，可以对抗前者，抑制胆固醇，软化血管。因此，冠心病患者每天吃1～两种蛋黄对人体保健非常有益。
此外，饮食应采用定期、定量、少吃多餐的方法。一天最好吃4～5餐，每餐吃8分钟，如果每餐吃得太饱，使胃太大，经常处于紧张状态，会影响膈肌活动。避免暴饮暴食，否则很容易诱发心绞痛或心肌梗死。有些人仔细观察了109例心绞痛患者，其中33例是由过度饮食引起的，占30％.3％。
3. 少吃甜食和纯糖 糖在细胞中转化为脂肪醇，然后合成脂肪。如果你吃太多的糖，剩下的就会转化为脂肪，并在脂肪细胞中积累。许多小脂肪细胞和合成细胞组织分布在肌肉、皮肤和各种器官周围。你吃的糖越多，脂肪细胞越厚，你的身体就越胖，心脏就越不好。
4. 控制钠盐摄入 钠盐在某些内分泌作用下会增加血管对各种压力升高物质的敏感性，导致小动脉痉挛和血压升高。钠盐还能吸收水分（以保持一定的渗透压）。根据实验，每1次g盐携带体内2000水分ml左右。如果体内钠盐摄入过多，水分会按比例增加，全身血容量会增加，直接增加心脏负担，往往会诱发心绞痛或加重心力衰竭。因此，冠心病患者必须限制饮食中盐的摄入，并采用低钠饮食，一般每天不超过5g(正常人每天需要10盐～12g)。如果患者出现全身水肿、肝肿大、尿量减少、呼吸困难、无法平躺，则表明已发生心力衰竭。此时，患者应进行无盐饮食，并严格控制饮用水量病情好转后，他们将逐渐恢复正常饮食和进水量。香烟含有尼古丁，可引起血管收缩，促进血压升高，心跳加快，心肌耗氧量增加，减少心脏功能，增加疾病的心脏负担，这也是诱发心绞痛的常见因素之一。因此，建议冠心病患者严格禁止吸烟。酒精含有酒精，能刺激大脑，促进血液循环，帮助消化。如果血压低，没有肝病和溃疡，你可以每天早晚喝少量酒（1～2杯)，这对冠心病的恢复是有一定好处的。
小编信息：以上是冠心病患者应该如何饮食的介绍？我希望它能帮助你！必答网专家表示，合理化饮食和饮食比例有助于治疗和预防冠心病！