在某种外力因素的作用下导致冠状动脉粥样斑块破裂。血小板凝集成血栓，阻塞了官腔，引起心肌缺血坏死，从而造成心肌梗死。这些外因主要是强度过大的体力劳动，使心肌需氧量增加，但此时冠状动脉已硬化，不能满足心肌的需求，导致急性心肌梗死。

其次，暴饮暴食也会引发心肌梗死，尤其是摄入大量高脂肪高热量的食物后，升高了血脂浓度，提高了血小板的凝集能力，形成血栓而一起急性心肌梗死。烟草和酒精饮料也是导致心肌梗死的诱因之一，一直以来，我们都提倡戒烟限酒，因为这的确有利于我们的身心健康。

在饮食方面，心肌梗死患者要避免吃脂肪含量高的食物和浓茶、辣椒等刺激性食物;要少吃易胀气的食物，如土豆、葱蒜等。在深秋和冬季时要做好保暖措施，合理补充营养素，因为这两个季节是心肌梗死的易发时期，要特别注意防护。

心肌梗塞的频临表现会出现先兆症状，此时患者最好住院观察，积极配合医生和护士的治疗，可以使病情发展成为心肌梗塞之前得到控制。对于急性心肌梗塞的病人来说，首要任务是保护心脏的功能，防止梗塞范围扩大，防止并发症的发生，力求不仅使病人安全度过危险期，在患者康复后还能保有可以维持正常生活的心肌。急性心肌梗塞发病突然急促，要及时发现并尽早治疗，达到缩小梗死面积、维持心脏功能的目的。

想要预防心肌梗死，就要均衡饮食，尽量多吃低盐低脂类食物，多吃蔬菜和水果，多吃鱼类和豆制品等高蛋白食物。增加体育锻炼，多做有氧运动或耐力性的运动，可以增强机体抵抗力。并且要少喝酒、不吸烟，每天要保证睡眠充足，生活规律。